Japanse aardbei sandwiches

Nu het weer warmer wordt is het perfect om een picknick te houden met je beste vrienden. Ben je een aardbeienliefhebber en een zoetekauw? Dan moet je juist dit eenvoudige recept nu uitproberen! Hieronder staan de stappen uitgelegd.

5 min. voorbereidingstijd

1-2 personen

Benodigdheden:

- Duivekater of casinobrood

- 4 eetlepels mascarpone

- Aardbeienjam

- 2 eetlepels suiker

- Vanillearoma

- Aardbeien

- Vershoudfolie

Stap 1: snijd het brood in stukken van 2-3cm.

Stap 2: snijd de korstjes eraf.

Stap 3: voeg de suiker, mascarpone en 5 druppels vanillearoma toe en mix het voor 20 seconden.

Stap 4: voeg 5 aardbeien bij de jam en mascarpone mix toe.

Stap 5: pak het met vershoudfolie in en snijd de sandwich diagonaal.

Stap 6: verwijder het folie en je bent klaar!

stap 7 (optioneel): pak een glas aardbeienmelk om het af te maken.

Geniet van je lekkere sandwiches!